1. Quy định:
    - Đăng đúng chủ đề
    - Thành viên phải có hình đại diện
    Dismiss Notice

Cách làm mì gói ngon, độc đáo, lạ mắt

Thảo luận trong 'Bí quyết nấu ăn ngon' bắt đầu bởi Katyxinhxinh, 30/11/15.

  1. Katyxinhxinh

    Katyxinhxinh New Member

    Tham gia ngày:
    22/10/15
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Mình mới đọc bài này, thấy hay quá nên share với mọi người. giờ thì mí gói không chỉ xào với đổ nước sôi nữa nha! hehe! Trổ tài thôi cả nhà ơi!

    1. Piza mì
    Nguyên liệu: 1 vắt mì ăn liền đã chần sẵn (để ráo), 3 quả trứng gà, 1-2 lát phô mai tùy sở thích. Hành lá, ớt (có thể dùng ớt chuông màu xanh, vàng, đỏ cho món ăn thêm đẹp và có mùi thơm hơn)
    Cách làm:
    - Pho mai thái sợi, ớt và hành thái hạt lựu.
    - Làm nóng chảo rồi trút phần mỳ đã trần vào, dàn sao cho thành hình tròn. (lưu ý: nên dùng chảo chống dính để không phải đổ quá nhiều dầu ăn).
    - Đánh tan trứng trong một chén nhỏ, cho dầu ăn và nêm gia vị, sau đó đổ phần trứng đánh này vừa ngập phần mỳ trong chảo, vặn nhỏ lửa cho trứng chín đều mặt dưới.
    - Tiếp đến, rắc đều phần hành và ớt thái lựu lên mỳ-trứng rồi dùng xẻng lật miếng 'pizza" lại.
    - Rắc đều phô mai thái sợi lên miếng trứng, để lửa nhỏ để pho mai hơi chảy và phủ đều lên miếng mỳ.
    Làm xong sẽ ra như hình vậy nè :eek:
    mi-trung-kieu-pizza_sp1-faeab.jpg
    2. Sandwich mỳ
    Nguyên liệu: 2 nắm mì gói, 1 quả trứng, 2 miếng thịt xông khói, 3 lát phô mai, tương ớt, bơ, hộp phẳng hình vuông hoặc chữ nhật để nén mì
    Cách làm:
    - Trần mỳ sau đó vớt ra để ráo
    - Đánh trứng vào một bát khác, sau đó trộn đều cùng mỳ.
    - Phết dầu ăn hoặc bơ vào hộp rồi dùng dĩa ấn mý xuống để tạo hình. Sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút.
    - Cho một ít bơ vào chảo và cho mỳ vào rán. Cắt đôi miếng mỳ và rán cho vàng đều hai mặt.
    - Rưới tương ớt, rồi xếp pho mai và thịt xông khói lên hai miếng mỳ.
    - Cuối cùng, đậy nắp chảo lại chờ khoảng 8 phút cho đến khi phô mai chảy thì úp hai miếng mỳ lại với nhau.
    - Lấy ra và cắt chéo thành miếng sandwich kẹp thơm ngon, thế là xong!

    Đây là thành quả của em nó đây. Sandwich mỳ cực lạ nhưng ngon miệng.
    an-mi-goi-kep-pho-mai-kieu-sandwich-co-102.jpg
    3. Mỳ pho mai nướng ( bỏ lò)
    Chỉ cần tạo nước sốt pho mát với sữa và bơ; sau đó cho hỗn hợp vào đảo đều và nấu chín với mì tôm. Bọc màng và dem hỗn hợp này cho vào trong lò vi sóng quay khoảng 1-2phút, khi lấy ra bạn sẽ nhận thấy mì tôm và nước sốt sẽ quyện lại với nhau thành một món ăn đặc.
    1421639294-mi-9.jpg
    Chúc chị em ngon miệng với những món mì mới này
     
    Last edited by a moderator: 1/12/15
    xuxu and meocon like this.
  2. meocon

    meocon New Member

    Tham gia ngày:
    5/11/15
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    ẹc, xưa nay chỉ biết nấu mì vs nước sôi hoặc xào mì, ko ngờ nhiều món ngon ghê. Tks nhiều ạ :D
     
  3. Katyxinhxinh

    Katyxinhxinh New Member

    Tham gia ngày:
    22/10/15
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Không có gì bạn. thử chưa, ngon lắm đó
     
  4. xuxu

    xuxu New Member

    Tham gia ngày:
    18/12/15
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    oh, phải thử ngay mới được :D:D:D:D